شاورما الدجاج

🇲🇦

شاورما الدجاج من الاطباق الرئيسية والشهية التي تقدّم على السفرة مع البطاطس المقلية والخضار المتنوعة. اكتشفي مع موقع أنوثة تتبيلة شاورما الدجاج.

المقادير:
3 صدور دجاجربع كوب عصير ليمون حامضربع كوب زيت زيتونربع كوب لبن زباديربع ملعقة صغيرة ثوم بودرةملعقة صغيرة بودرة بصلربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحونربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة فلفل أبيضربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةنصف ملعقة صغيرة ملححبتان مستكة مطحونة

طريقة التحضير:
قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة وطويلة. وفي وعاء اخلطي الثوم البودرة مع بودرة البصل، القرنفل، القرفة، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، الملح والمستكة.أضيفي فوقها عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون واللبن الزبادي ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.غمّسي شرائح الدجاج حتى تتغطى بالكامل ثم غطيها بورق نايلون وضعيها في الثلاجة لحوالي 4 ساعات.ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج.

جميع الحقوق محفوظة ©®